桑园套种榨菜技术及注意事项

现在种植农作物总是选择间作。合理的间作可以增加间作作物的产量。现在我们来看看桑园套种榨菜的技术。

一、育苗

播种：播种期：本地榨菜适宜播种期为9月底至10月5日。在此期间，应分批相继播种，以免收获季节过于集中而影响质量，但要防止过早或过晚播种。如果播种过早，由于气温较高，病毒病的发病率会增加，危害会加重。同时，花菜头可能在入冬前就开始膨大，在冬季易受冻害。如果播种时间过晚，冬前生育期过短，植株生长发育不良，叶面积小，养分积累不足，茎小，产量低，加工品质差，甚至菜头还没来得及膨大就已经发芽开花了。播种量：每亩苗床500克左右。要求种子饱满，发芽势强。播种时，要求播种细致、均匀。每亩苗床可移栽20-25亩桑园。播种前用10%磷酸三钠处理种子10分钟，然后冲洗10次，使病毒失活，减少病毒病的危害，或用代森锌等农药拌种。播种前用50%辛硫磷乳油1000倍土处理苗床，消灭地下害虫。禁止使用克百威等剧毒、高残留农药作为土壤处理剂。播种前，根据土壤肥力，每亩苗床可施腐熟有机肥500-1000公斤作基肥。

二、移栽

施足基肥：整地前，每亩施人畜粪便25担或鸡粪15担，BB肥15公斤，生物钾肥1公斤。移栽时间：榨菜种植期的确定要从苗龄、气候等方面综合考虑。一般在11月中上部种植较为适宜，此时苗龄在35天左右，幼苗有5-6片真叶。种植过早或过晚都不利于榨菜的生长和产量提高。选择阴天或晴天的下午进行移栽。移栽密度：1-2年生幼龄桑园，榨菜种植利用率75%，每畦桑园种植5行，即大白宽中间3行，两边各1行，行距25cm，行距20cm，每亩8000株。成熟桑园，榨菜种植利用率50%，中间3行大白宽，行距25厘米，株距20厘米，亩产5000株。种植：按株距开洞进行种植，然后用手将幼苗拉直，用细土轻轻压实，使土壤与根系紧密结合，防止根系悬空，不利生长。种植后，及时浇足种植水。

三、大田管理

在 1、施肥：，追肥应该先轻后重。即入冬前追肥要轻，入冬前基肥好的田不能追肥，防止入冬前徒长或发育过快，冬季冻害；春季过后，榨菜生长较快，需要大量肥料，应再次追肥，以满足其生长需要。早期施用膨大肥：每亩施用腐熟人畜粪便20吨，尿素7.5公斤，氯化钾或硫酸钾(钾肥)12.5公斤，可促进瘤茎膨大与叶片生长一致，降低空心和空心指数。)，立春后不久(二月下旬)。春季气温回升后，菜头迅速膨大，而且时间短，膨大肥施得晚，效果差，不经济。因此，施用膨胀肥不应晚于蛰后。叶面施肥：芥菜块茎膨大的适宜温度为10 ~ 15。若3月中下旬气温过高，根外追肥1 ~ 2次。通常，0.2-0.3%的碳酸钾

榨菜的主要病害有病毒病、软腐病和霜霉病，尤其是病毒病。病毒病：除了彻底控制蚜虫外，喷洒20%病毒A 800次也可控制病毒病。软腐病：苗期、肿茎期发生软腐病，用农用链霉素10万单位/公斤或70%代森锰锌可湿性粉剂500液2-3次防治。霜霉病：田间湿度大时容易发生霜霉病，用250-300倍YYF即可防治。榨菜害虫：主要是蚜虫、黄条跳甲等。蚜虫：苗期、初植期、重害期，用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍、抗蚜威2500倍防治。80%敌敌畏乳油800-1000倍防治黄条跳甲。

2、水份管理：

采收期是榨菜叶子由绿变黄，榨菜头膨大，芽刚刚出现的时候。一般在次年4月上旬(清明前后)采收，不会影响桑树的生长和榨菜的品质。

掌握合理的套种技术，不仅能提高作物产量，还能增加农民收入。